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吃過一次之後就會想來第二次第三次的老媽媽醬油雞

在宜蘭員山鄉的鄉間小路上，

開車的話跟著導航走，還是很容易找到的

要注意的是，路不大條但每次去都會跟觀光的遊覽車一台一台擦身而過~

大門非常的顯眼，有好幾缸代表性的醬油甕放在一起，

跟晴爸交往期間來吃過覺得驚為天人之後，

終於又再次走進這間店，而且是家人們一起呢~

在櫃檯報上自己的電話號碼，結帳後就可以往餐廳出發，

當天我們有四位大人一位兩歲小孩，

所以吃3-4人的餐點綽綽有餘了，

且1200算是便宜的價位~

當天我們算到的早，還沒有客人，

但真心建議要預定桶仔雞唷，

餐廳空間非常寬敞且明亮，

就算是揪團來吃也不用擔心坐不下的問題。

走出餐廳之後即可看到地上有排列整齊的陶缸，

一甕甕都是還正在發酵的黑豆醬油，

是有販售的唷，吃了好吃的捧友們，

除了可以在這裡購買到純手工釀造的黑豆醬油，

還有招牌豆腐乳，回家即可再次品嘗絕美的滋味。

首先上菜的是養生百菇雞湯，

口感清甜，不膩之外還很滑順，

平常不喝熱湯怕燙傷舌頭的我，

也盛了好幾碗來喝，

滿滿的菇菇，可以看出老闆的大方

且湯喝完之後是可以免費加湯!

再來是水果生菜沙拉，上面淋的是優格醬，

因為甜甜地且清爽，所以很容易一下就吃完了，

但這裡有小撇步，

可以留大約半盤搭配稍後送上的烤雞作食用，

一口烤雞一口沙拉，完全是享受啊~

再送上雞之前會先送上此兩樣配菜，

可以使用羅勒葉包住雞肉之後沾取雞肉的醬吃，

也可以用土司夾取雞肉搭配小黃瓜或紅蘿蔔食用，

都是非常完美的搭配法。

最後就是鮮嫩多汁的烤雞，

如果有預定烤雞，也準時抵達的話，

絕對是剛出爐熱騰騰的，

雞皮烤得非常脆，雞肉的部分也有很香的烤肉味，

建議搭配旁邊的青菜或是生菜沙拉一起食用唷~

除了附上烤地瓜之外，還有韭菜配料，

一旁會有手扒雞手套，上菜之後，

帶著手套，開動吧~

吃完之後在販賣部看看有沒有想要帶回家的醬料，

然後心滿意足的回家去~

老媽媽醬油雞資訊↓↓↓

地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號

電話：03-9226639、03-9225587

營業時間：周一至周五早上十一點至下午三點，下午五點至七點半
               周六日假日早上十一點至下午三點，下午五點至八點